Direction Son La (4)

Et voici l'accueil qui nous a été tout spécialement réservé.... Nous avons été reçus réellement comme des VIP... Et même moi en tant que femme j'ai été autorisée à me joindre à la tablée.... Les femmes de la maison assuraient le service et ne faisaient que de très brèves apparitions dans la salle (unique et donc principale) pour remplir les plats qui se vidaient....
Voyez donc la pièce où l'on nous reçoit avec le lit derrière et remarquez les petits sièges en bois, il faut être souple pour s'y asseoir et c'est un véritable exploit de se relever après être resté "plié" un bon moment et surtout après avoir absorber de bonnes rasades d'alcool de riz.... remarquez aussi le motor bike à droite, ici c'est très courant de les garer ainsi à l'intérieur !
Regardez également les murs en planches, ici aussi c'est la maison des courants d'air et il y faisait vraiment trè froid...
Belle table n'est ce pas ?
Bien sûr on trinque à l'alcool de riz ! et n'oubliez pas non plus que c'était la pleine période de la fête du Têt, donc on peut en profiter et même en abuser !!!!
Et puis on nous a offert de la soupe et de la viande de cochon sauvage grillée (un met de luxe car vous savez on ne mange pas de la viande tous les jours dans les provinces au Vietnam!!!), pas mauvaise du tout... et du riz gluant en galettes... bon alors là ce n'est pas tout à fait pareil... Comme je dis à Alain c'est peut être une question d'habitude... Je me souviens, au début à Mexico, rien que de passer devant une tortilleria, l'odeur me retournait l'estomac, mais au bout de quelques années c'était un régal et que ne donnerais-je pas à présent pour humer de nouveau ce fumet exquis et déguster des tortillas....
Il faut vous dire qu'ici les galettes de riz gluant c'est le met par excellence pour les grandes fêtes, mariages et autres et la gourmandise nationale.... C'était donc nous faire un grand honneur de nous en offrir....

Baguettes de rigueur bien évidemment.... Mais voyez comme Alain se débrouille bien et se régale...Loi notre guide était bien à son affaire également... Et nos hôtes avaient dû commencer déjà à lever le coude avant notre arrivée ... Les vietnamiens, en fait, ne supportent pas très bien l'alcool, et pourtant ils ne lésinent pas sur sa consommation, .... et ils deviennent tout rouge, c'est rigolo mais on l'a déjà constaté à plusieurs reprises....

Bon je vous avouerais que j'ai freiné très vite ma consommation, car voulant faire plaisir je m'étais empressée de finir mon verre et mon bol, mais, même pas encore terminé on s'empressait de me les remplir... terrible !!!! comment faire pour faire comme si on en mangeait beaucoup sans trop y toucher ???? et surtout ne pas vexer !!!!

Ce fut très difficile néanmoins de me lever et je pris l'excuse de faire des photos pour y échapper un peu et me dégourdir les jambes ...