Noël à Hanoï

Et voici la magnifique bûche réalisée par To !!!
Avant de partir en France Alain m' avait demandé si To pourrait éventuellement préparer une bûche traditionnelle pour qu'il puisse l'emmener au bureau et faire découvrir et déguster à l'équipe vietnamienne une spécialité française. Et notre To, admirable cordon bleu, s'est littéralement surpassée ! Car non seulement, elle était superbe cette bûche, mais délicieuse aussi aux dires de tous....
To m'avait demandé d'aller acheter des colorants alimentaires (on n'en trouve, importés bien sûr, que dans une seule boutique du centre près de l'ambassade, mais notre To connaît toutes les bonnes adresses ....) en prévision de la réalisation des décorations ! N'oublions pas non plus que To a été propriétaire d'une pâtisserie française ici et que la cuisine française n'a plus de secret pour elle !!!

Et voici donc l'instant de la découpe de la bûche dans les bureaux de Systra !
Vous savez qu'ici la majorité des vietnamiens sont boudhistes, et donc ils ne fêtent pas du tout Noël. Pourtant depuis l'ouverture des frontières et l'installation de plus en plus importante d'étrangers au Vietnam, la tradition de Noël s'étend aussi ici et les "Merry Christmas" fleurissaient un peu partout sur les devantures des boutiques. On pouvait même trouver des sapins artificiels et des décorations, guirlandes et autres, un peu partout !
Observez sur la photo comment les femmes sont habillées ! Ce n'est pas du tout qu'elles viennent d'arriver ous ur le point de partir, c'est simplement parcequ'elles ont froid et gardent leur manteau toute la journée !!!!
Tout le "staf" vietnamien, comme le dit Alain, observe avec attention l'opération !
petite photo souvenir ....
Puis enfin vient le moment de la dégustation....
Félicitations et bravos pour les talents de To !!!!
Et vive les échanges inter-culturels !!!