Je vous présente Madame Tho

Voici les nems préparés par Madame Tho que nous avons dégustés entre autres choses au diner mardi soir !

Je vous avais promis de vous la présenter alors me voici avec Madame Tho à droite de la photo et sa fille Thu (qui se prononce tou) à gauche.

Elles sont en train de nous préparer des mousses à la mangue qui sont absolument délicieuses je vous assure !

Madame Tho qui prépare les nems !

Et voici les ingrédients pour la préparation des fameux nems dont la recette est originaire de Hanoï !